凝视烧杯:造就调香师的化学原理
大多数调香师都会给你讲一个关于祖母花园的故事。Parfums Les Vides Anges 背后的调香师的故事则发生在一个气味不那么芬芳的地方——一个胶粘剂实验室,一块写字板,以及一个少年逐渐意识到最有趣的东西是那些拒绝静止的东西。 想象一个十四岁的少年独自在...
大多数调香师都会给你讲一个关于祖母花园的故事。Parfums Les Vides Anges 背后的调香师的故事则发生在一个气味不那么芬芳的地方——一个胶粘剂实验室,一块写字板,以及一个少年逐渐意识到最有趣的东西是那些拒绝静止的东西。 想象一个十四岁的少年独自在...
有一种特殊的香氛爱好者会被Iso E Super吸引,并且一旦接触便难以离开。你喷上一点几乎感觉不到的香水,然后陌生人会靠近你。那种安静、几乎不存在的光辉正是它的全部魅力——近二十年来,这种香氛的标杆一直是Escentric Molecules的Molecule 01。 所以当有人问我有没有M...
Les Vides Anges的限量版仅有五十瓶。 这是数量,我认为值得一开始就说明,因为大多数被称为“小批量”或“限量版”的香水营销其实并非如此。设计师系列是流水线生产。由大型集团支持的所谓小众品牌发布,第一季度可能生产数万瓶。真正的小批量更接近葡萄园所称的单年份微型混酿:五十瓶,精心制作,...
它通常始于黑暗中。 工作室的灯光熄灭。尼尔斯·弗拉姆的音乐在扬声器中响起——缓慢的钢琴曲,那些能听到琴槌毡垫触感的唱片。我坐着,打开记者笔记本,记下想要追踪的成分互动。一条关于某种Elemi在合成铃兰旁边可能表现的笔记。提醒自己重新审视去年冬天半途而废的沉香香调。那种对别人毫无意义、但三周后对...
最难选择的香水是你上班时佩戴的那款。香味太轻显得浪费,香味太浓则会在未经他人同意的情况下改变共享空间的氛围。中间地带——既能衬托佩戴者又不会占据整个房间的香味——比大多数清单所建议的要窄,而且随着办公室空气越小且循环越频繁,这个范围会更窄。 大多数办公室香水指南通过推荐你已经听说过的八款香水来...
现代香水中,很少有香调能像沉香那样承载重量。曾几乎只能在海湾地区找到的沉香树脂,已成为过去二十年定义奢华的原料——出现在从汤姆·福特到阿穆阿吉,再到使用有限的阿萨姆和柬埔寨原料自制诠释的小众工坊中。 但“最佳沉香香水”并不像大多数榜单所假装的那样。没有单一的最佳沉香。只有适合你皮肤、衣橱和个性...
鸢尾花是现代香水中最昂贵的原料之一,也是最容易被误解的原料之一。在香水配方中,“鸢尾”可能意味着多种不同的气息——从你祖母梳妆台上的粉扑般柔软,到带有胡萝卜根般泥土气息、几乎带有植物感的味道,再到冬季引人注目的皮革鸢尾男性香调,紫罗兰色调的复古优雅,或是几乎不显山露水的茶色现代诠释。 所有鸢尾...
调香界最令人不便的真相是:你买的香水并不是你身上闻到的香水。 你梳妆台上的那瓶香水包含一个配方——一个固定且精心校准的芳香分子组合,每次喷出时气味都相同。但当它落在你的皮肤上时,会发生一些没有调香师能完全预测、也没有两个人能完全复制的事情。你的身体会重写这个配方。它放大某些香调,抑制其他香调,...
在某个阶段,香草成了调香界的“出气筒”。在香水柜台说出“香草”这个词,销售员的笑容会微微收紧——那是一种礼貌而几乎察觉不到的畏缩,好像你问他们去美食广场的路。在香水论坛里,“香草”成了“普通”的代名词。在香评中,它总是带着限定词:不仅仅是香草,或者香草,但要高级感,仿佛这个成分本身在进入优雅的...
这个香调与香烟无关——而与蜂蜜、皮革和干草息息相关。 在香水社区中经常发生这样的对话:有人说他们喜欢烟草香水,另一个人却皱起鼻子说:“你为什么要闻起来像香烟?” 如果你从未在香水中遇到过烟草香调,这个疑问很合理。它揭示了香水界最大的认知差距之一——因为香水中的烟草与香烟烟雾的气味几乎毫无共同之...
在每个香水爱好者社区中,迟早都会出现这样一个问题:香根草到底闻起来像什么?这个问题之所以反复出现,是因为没有人能达成共识。有人形容它像雨后潮湿的黑土,有人坚称它闻起来像带有烟熏味的新割草,第三个人则觉得更接近干净的亚麻布和铅笔屑的味道。 它们说的都对。这就是香根草的悖论——也是它成为调香中最迷...
香水中最被误解的香调,可能正是你一直在回避的那一种。 你可能以前遇到过沉香——也许是在百货商店柜台,也许是同事身上那种浓烈木质香,也许是在YouTube上的一则评论中被形容为“畜舍味”或“药味”。然后你决定:这不适合我。 这是一个合理的反应。很多沉香香水确实让人望而却步。 但事实是:让你反感的...
你可能闻过一百种香水中的檀香味,但你真正闻过檀香吗? 檀香是香水中最受欢迎的香调之一。据估计,市场上约有一半的女性香水基调中都含有檀香,它也是一些最具标志性的香水作品的基石——从娇兰的Samsara到Le Labo的Santal 33。当人们描述他们喜欢檀香的原因时,常用的词汇是:奶油般的、温...
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